VINO ANON. SMEDER. BARIQ

Suvo belo vino, berba 2021 god.
Sortni sastav: Smederevka
Alk. 13,5%
Servira se na temperature od 8 do 10 stepeni C.
Smederevka barik berba 2021 je jedinsveno vino i predstavlja potpuno
nov izraz Smederevke koja je autohtona sorta ovih prostora. Prezrelo
grožđe Smederevke, gotovo ćilibarne boje beremo u hladnim jutarnjim
satima i nakon prerade grožđa kljuk ostaje na maceraciji 2 dana.
Oceđena šira se utače u barik burad i tu započinje proces rađanja ovog vina.
Fermentacija se dešava u drvenim buradima i nakon toga vino ostaje na talogu još godinu dana.